多重利好显现 “奶荒”正迎刃而解

     国外进口缩水，国内奶农纷纷退出……“奶荒”显然是近一个时期以来乳品市场的热门话题，并在一定范围内引发了原奶争夺战。但从目前的情况看，“奶荒”并没有想象中的严重，完全没有必要过分解读，因为影响这一现象的各种利好正持续释放，“奶荒”问题正在迎刃而解，市场供需也即将恢复平稳，乳业依然是值得全面看好的行业。

    谈到目前乳业市场上出现的“奶荒”问题，乳业专家陈渝表示，2013年气候是导致奶荒的关键性因素。作为主要原料奶出口国的新西兰5月曾宣布，占新西兰奶制品生产总量46%的北岛北部地区正经历70年来最严重干旱，干旱重创畜牧业，导致产奶量减少。在国内，7至8月份以来，北方个别地区出现干旱天气，牧草质量下降，进而影响到奶牛产奶量。

    与此同时,国内的奶户也因为种种原因放弃奶牛养殖。据统计，2008年全国有奶农260多万户，2012年只有不到200万户，2013年奶农的数量估计还要下降10%至20%。据企业估算，在过去的两年里，奶业第一大区内蒙古有50%的散户退出，第二大区黑龙江的散户屠宰了60%-70%的奶牛。目前全国的实际奶牛存栏量要远低于账面数字。散户退出后的原奶供给缺口本应该通过规模化养殖来弥补，但规模牧场的建设遇到资金、土地等瓶颈。

    不过，内外夹攻的情况正得到全面缓解，新西兰等国外奶源地即将进入更好的产奶期，国内奶源生产能力将加大释放。根据国家统计数字，2012年我国进口奶牛多达12万头，经过一段成长期，现在大部分奶牛已进入泌乳期，开始为市场提供原奶。更为重要的是，诸多奶企在2011年和2012年投资建设的牧场也将开始投产，为企业提供更多原奶，如伊利、辉山等巨额投资的大型牧场将发挥更明显的作用。

    记者向乳业专家陈连芳了解到，按照乳业市场调节规律，从生鲜乳价格上涨周期、全球原奶产量、2012年牧场建设数量和2012年奶牛进口数量这四项行业指标来看，预计到2014年年初，“奶荒”的周期已经快要过去，业内对乳业下一步的发展，以及伊利股份等乳业股的基本面是持续看好的。

    为了防止越来越多的奶牛养殖户退出市场，一些乳品企业也在努力寻求解决之道，并已取得明显成效。伊利集团表示，在乳业发达国家，通过产业一体化来解决资源配置和需求错位的难题，早已不是新鲜事物。产业一体化就是奶牛养殖、乳品加工、市场营销等产业环节有机结合成为一个整体，形成风险共担、利益共享的经济联合体，实现各方利益均衡化的经营方式。目前，伊利在这方面已经尝到甜头。

    从当前行业数据来看，“奶荒”并没有在多大程度上影响乳品产量，今年1-8月产量达1744.05万吨，同比增长11.15%，市场需求量仍在扩大。在二胎政策逐渐放开、国有高端奶粉地位提升等大背景下，乳品板块将在短暂的调整之后，迎来一个高速发展期。”

（多重利好显现 “奶荒”正迎刃而解）   国外进口缩水，国内奶农纷纷退出……“奶荒”显然是近一个时期以来乳品市场的热门话题，并在一定范围内引发了原奶争夺战。但从目前的情况看，“奶荒”并没有想象中的严重，完全没有必要过分解读，因为影响这一现象的各种利好正持续释放，“奶荒”问题正在迎刃而解，市场供需也即将恢复平稳，乳业依然是值得全面看好的行业。 谈到目前乳业市场上出现的“奶荒”问题，乳业专家陈渝表示，2013年气候是导致奶荒的关键性因素。作为主要原料奶出口国的新西兰5月曾宣布，占新西兰奶制品生产总量46%的北岛北部地区正经历70年来最严重干旱，干旱重创畜牧业，导致产奶量减少。在国内，7至8月份以来，北方个别地区出现干旱天气，牧草质量下降，进而影响到奶牛产奶量。 与此同时,国内的奶户也因为种种原因放弃奶牛养殖。据统计，2008年全国有奶农260多万户，2012年只有不到200万户，2013年奶农的数量估计还要下降10%至20%。据企业估算，在过去的两年里，奶业第一大区内蒙古有50%的散户退出，第二大区黑龙江的散户屠宰了60%-70%的奶牛。目前全国的实际奶牛存栏量要远低于账面数字。散户退出后的原奶供给缺口本应该通过规模化养殖来弥补，但规模牧场的建设遇到资金、土地等瓶颈。 不过，内外夹攻的情况正得到全面缓解，新西兰等国外奶源地即将进入更好的产奶期，国内奶源生产能力将加大释放。根据国家统计数字，2012年我国进口奶牛多达12万头，经过一段成长期，现在大部分奶牛已进入泌乳期，开始为市场提供原奶。更为重要的是，诸多奶企在2011年和2012年投资建设的牧场也将开始投产，为企业提供更多原奶，如伊利、辉山等巨额投资的大型牧场将发挥更明显的作用。 记者向乳业专家陈连芳了解到，按照乳业市场调节规律，从生鲜乳价格上涨周期、全球原奶产量、2012年牧场建设数量和2012年奶牛进口数量这四项行业指标来看，预计到2014年年初，“奶荒”的周期已经快要过去，业内对乳业下一步的发展，以及伊利股份等乳业股的基本面是持续看好的。 为了防止越来越多的奶牛养殖户退出市场，一些乳品企业也在努力寻求解决之道，并已取得明显成效。伊利集团表示，在乳业发达国家，通过产业一体化来解决资源配置和需求错位的难题，早已不是新鲜事物。产业一体化就是奶牛养殖、乳品加工、市场营销等产业环节有机结合成为一个整体，形成风险共担、利益共享的经济联合体，实现各方利益均衡化的经营方式。目前，伊利在这方面已经尝到甜头。 从当前行业数据来看，“奶荒”并没有在多大程度上影响乳品产量，今年1-8月产量达1744.05万吨，同比增长11.15%，市场需求量仍在扩大。在二胎政策逐渐放开、国有高端奶粉地位提升等大背景下，乳品板块将在短暂的调整之后，迎来一个高速发展期。”